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今年のチョコはAMEDEI(アメデイ)で

バレンタインのチョコは、いつも自分が一番気になるチョコを買って、一緒に食べるというのをモットーにしております。ここ数年は、有名ショコラティエの行列に並んできましたが、今年は何にしよーかなーと悩んだ結果、リッチ&シンプル路線に。
ちょうどトリノオリンピックということもあるし、イタリアのAMEDEIのチョコを初体験。今回は「伝説のカカオ」と言われている、「チュアオ」と、チョコのテイスティングセットみたいな「クリュ」を。
見た目はシンプルな薄四角いチョコですが、味は本当に濃厚。チュアオは、ひとかけ口にしただけでも、ほわ〜と広がるフルーティーな香りとビターさが素晴らしかったです。クリュの方は、まさにテイスティングセットで6カ国のカカオで作ったチョコがそれぞれ2枚ずつ入っていました。お店の人が、「それぞれがどのワインと合うか、想像して楽める」と言っていただけあって、ほんとうに、驚くほどにそれぞれの味わいが違って。あーチョコって奥深いなぁ〜と思いました。
飾りも何もない、シンプルなものだからこそ、その原点の味をじっくり楽しめる、素晴らしいチョコでした。なんというか、大人の楽しみ方って感じですね。
銀座三越地下1階で、普段も売ってますので、皆様ぜひお試しあれ。
| 銀座 | 22:17 | comments(0) | trackbacks(1)
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"DOLCEFABBRIGA"のイタリアンロール
明日から出張に出ると言う事で、1日早いバレンタインチョコを妻より貰った。今年はちょっと気合を入れて買ってきてくれたようで豪華な箱、チョコレートにしては大きいし重いなぁ〜と思っていたら、あけてみると中身は「イタリアンロール(ケーキ)」。ケーキね・・・って
| 駆けぬける歓び | 2006/02/13 11:20 PM |
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